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深圳清湖农批市场实行食品准入制度

发布时间:2021-04-07 01:26 编辑: 来源:

    农批市场的食品安全,无疑是市民最为关心的。龙华区龙华街道清湖农批市场实行食品准入制,并加强检测等,多举措保障食品安全,建“平安市场”。       据悉,深圳市清湖农贸批发市场于2013年4月开业,总面积2万多平方米,是龙华片区最大的农副产品集散地。2015年获得龙华新区区级“平安市场”和2016年获得龙华新区A类市场殊荣,并在2017年龙华区农贸市场专项整治考核中取得优异成绩。创建市级“平安市场”以来,从食品安全、诚信经营体系、消防安全制度、环境卫生整洁、公共安全及防范设施五个方面全面提升。       为保证食品质量安全,清湖市场管理处严格遵守食品卫生管理制度,实行食品准入制度,建立完善的索证索票制度和进货台账制度;建有“果蔬农残检测室”,配备先进的检测仪器和专业的检测人员做好果蔬的检测工作,防止残留农药超标果蔬流入本市场;每周至少两次,对市场各类食品进行检查,检查生产日期、保质期、是否变质等,对变质或过期食品进行无害化处理。       市场现有经营户210家,已签署诚信经营责任书210份,并实行“诚信经营户等级评定”和“食品价格公示”制度;建立“消费者权益服务站”由市场副经理担任服务站站长,构建有效的消费者投诉机制;建立了完善的计量管理制度,杜绝缺斤短两现象,市场设置有5部公平秤,对市场经营户的计量器具定期进行检定,并登记造册存档,2017年1月至今,抽查经营户计量器具约115次,目前准秤率100%;对散装食品备份供货商或厂家三证。设置有“警示栏”,对违规经营户进行警示。
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