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烟台市场现花椒掺高粱米提醒:售价过低大都会掺假

发布时间:2021-05-18 23:03 编辑: 来源:

    “我从调料盒这么一倒,掉出来几粒,拣起来这么一看,这不是高粱米吗?”昨天,家住莱山区芳华园小区的林先生在向记者爆料时,气得声调发抖。       林先生解释说,自己在小区周边的市场买花椒,当时小贩说买超过一斤,就给他按批发价算,4块钱一两,他一琢磨正常的零售价大概在六七块钱,就买了1斤。没成想,这散卖的花椒调味品居然掺了假,里面掺杂着未脱皮的染色的高粱米。       一锅茶叶蛋成了“高粱米味的水煮蛋”       林先生不是第一个投诉“花椒”掺假的。不久前,华茂小区的刘大叔也碰到同样的事。他按照老伴儿的交代,在附近小市场买点花椒,打算煮些茶叶蛋给孩子当早餐。       不料,老伴儿在煮茶蛋的过程中,问题就冒出来了:有不少白色的颗粒,捏起来发软,慢慢地就沉底褪色了,再过一会儿去闻,冒出来高粱米的味儿,一锅茶叶蛋就成了高粱米味的水煮蛋。       “事情不大,但受骗的滋味很难受。”刘大叔说,自己用了有一两多,他拿着剩下的“花椒”仔细端看起来,这些酷似高粱米的颗粒,无论大小还是颜色都和花椒很像,不仔细看根本发现不了。       掺杂小贩声称也是“受害者”       刘大叔的老伴儿李阿姨粗略挑拣了一番,这半塑料袋花椒,有小一半是高粱米。为此,刘大叔受了老伴儿的数落:真花椒壳很容易捏碎,而这些“李鬼”却是实心的,有的还裂开露出白色的内瓤,用手一捏手感很面。       李阿姨把一把花椒放进热水中,差异立即显现。真正的花椒漂在水面上,而颗粒状物质全都沉到碗底。20分钟后,花椒浸泡的水被染成了红褐色。此时花椒颗粒仍浮在水面,且基本没有变化,而沉到碗底的颗粒则开始变软,颜色也开始泛白。这下,李阿姨明白了。       “这个小贩以前见过,没有什么固定摊位,看着他挺实在的,没成想居然干这事!”刘大叔说,受骗之后,他去找过那个小伙儿两趟,一次扑了空,另一次撞见了,小伙子倒是承认了,说自己也是“受害者”,进的货也是图便宜了。       售价过低的花椒大都会“掺杂”       记者走访了市区的几家农贸市场,花椒每斤售价在20元至80元不等,差得比较多。记者在幸福的一处农贸市场的调料区发现,多家摊位出售的花椒也都夹杂着“高粱米”。       随意走进一家店内,用手抓起一把花椒,发现这里出售的花椒里面确实夹杂着很多高粱米状颗粒,而其他几家的情况也都差不多。稍有不同的是,有的商家出售的花椒中掺的“高粱米”多一些,而有的则少一些。       记者询问摊贩,“花椒里颗粒看着不一样,是不是掺了东西?”摊主没有正面回答,只是说,优等和普通,当然品质不一样,便宜的花椒拣选得粗一些,就是“质量比较差”。       一位业内人士提醒,市民要想避免上当受骗,一是买的时候看仔细,再有一点,就是售价过低的花椒大都会“掺杂”,别图便宜。 
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